Изучала историю искусств, археологию, театральные и кинематографические исследования в Университете имени Иоганна Вольфганга Гете во Франкфурте-на-Майне. Дорис работала начальником отдела по финансам в отделе культуры города Людвигсхафен-на-Рейне, где она организовала множество культурных мероприятий.

Дорис создала несколько публикаций для офиса по сохранению памятников в Дармштадте, в том числе книгу об истории Дармштадта Mathildenhöhe  и еще одну книгу о территории Bessunger Jagdhofes, где сегодня находится Институт джаза. Дорис Шрёдер работает в нем с 1995 года. Она отвечает за визуальные архивы и организует регулярные выставки.